Category

Food

อยากเป็นสาวเนื้อตัวหอม ทำแบบนี้สิ

ไม่ว่าใครก็อยากตัวหอมทั้งวัน โดยเฉพาะสาวๆ ยิ่งถ้าเดินผ่านใครแล้วมีคนทักว่าตัวหอม ก็รู้สึกดีใช่ไหมล่ะ แต่มันค่อนข้างยากที่จะทำให้ตัวหอมได้ตลอดวัน เพราะต้องเจอทั้งมลพิษ ฝุ่น ควัน และอากาศเมืองไทยก็ร้อนดีเสียด้วย เหงื่อออกแทบจะแทนน้ำอาบ แต่เรามีเคล็ดลับ ที่จะช่วยให้คุณได้มีกลิ่นตัวหอม ที่เดินผ่านใครแล้วต้องเหลียวหลัง 

วิธีทำข้าวเหนียวมะม่วง ทำกินเองได้ ทำขายรายได้ดี

เมื่อปรากฏการร์ข้าวเหนียวมะม่วงดังอีกระลอก แม้ว่าที่จริงแล้ว ข้าวเหนียวมะม่วงจะเป็นที่รู้จัก และเป็นอีกเมนูโปรดของนักท่องเที่ยวต่างชาติทั่วโลก แต่กระแสของนักร้องวัยรุ่นไทยได้นำข้าวเหนียวมะม่วงขึ้นไปทาน ต่อหน้าแฟนเพลงทั่วโลกบนเวทีในสหรัฐอเมริกา ทำให้ข้าวเหนียวมะม่วงยอดค้นหาบนออนไลน์พุ่งกระฉูด และเป็นที่ต้องการของผู้บริโภคเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว ส่งผลต่อยอดขายข้าวเหนียวมะม่วงเพิ่มขึ้น ช่วยให้เกษตรกรได้ยิ้มอีกครั้ง หลังจากที่ยอดขายมะม่วงราคาตกต่ำจนขาดทุนกันไปตามๆกัน  แม้แต่ข้าวเหนียวมะม่วงร้านดังๆที่ยอดขายซบเซาก่อนหน้านี้ ก็กลับมาคึกคักอีกครั้ง ขายดีกันทุกร้าน ต่อคิวกันยาว ไม่ว่าจะร้านใหญ่ร้านเล็ก หลายๆคนต้องอดกิน ซื้อไม่ทัน เพราะของเขาดีจริงๆ กี่รอบๆก็ขายหมด แต่เมื่อความอยากมันก่อตัวขึ้นแล้ว แต่หาซื้อข้าวเหนียวมะม่วงไม่ได้เลย ก็ทำเองกันไปเลยสิจ๊ะ รออะไร เรามี วิธีทำข้าวเหนียวมะม่วงหม้อหุงข้าว สูตรข้าวเหนียวมะม่วงที่ทำได้ง่ายและสะดวกมากๆ มาฝากในบทความนี้แล้ว ว่าแล้วไปทำกันเถอะ หิวแล้ว!…

กินส้มวันละ 1 ลูก จะเกิดอะไรขึ้นกับร่างกายของเรา? 

เคยสงสัยไหมว่ากินส้มกี่ลูกต่อวันถึงจะดีต่อสุขภาพ และถ้ากินส้มทุกวันจะส่งผลต่อร่างเราอย่างไร? บทความนี้จะช่วยให้คุณกระจ่างถึงความมหัศจรรย์จากการกินส้ม ผลไม้ที่มีประโยชน์มากมายกว่าที่บางคนอาจคาดไม่ถึง แต่ก่อนที่เราจะไปดูว่าเกิดอะไรขึ้น หลังจากที่กินส้มวันละลูกทุกวัน เรามารู้จัก “ส้ม” ผลไม้ที่รสอร่อยและแสนมีประโยชน์เพิ่มกันอีกสักหน่อยดีกว่า    ส้มมีวิตามินอะไรบ้าง ส้มมีวิตามินซี วิตามินเอ โฟเลต ไฟเบอร์ โพแทสเซียม ไทอามีน สารต้านอนุมูลอิสระ คาร์โบไฮเดรต น้ำ โปรตีน และยังมีไขมันกับแคลอรี่ต่ำด้วย    ส้ม 1 ลูก มีวิตามินซีเท่าไร ส้มสด 100 g…

เรื่องควรรู้ของช็อกโกแลต

“ช็อกโกแลต” ขนมและเครื่องดื่มสีเข้มรสหอมหวานสุดโปรดของทุกเพศทุกวัย แต่จะมีใครสักกี่คนที่รู้เรื่องของเจ้าขนมแสนอร่อยนี้มากไปกว่าเพียงแค่ของทานเล่น ถ้าอย่างนั้นเราไปรู้เรื่องของช็อกโกแลตกันเลย ช็อคโกแลตเป็นผลผลิตมาจากต้นโกโก้ และต้นโกโก้เป็นไม้ไม่ผลัดใบขนาดเล็กในวงศ์ชบา เป็นพืชในเขตเมืองร้อนชื้นของอเมริกากลางและอเมริกาใต้ จึงอาจกล่าวได้ว่า ช็อคโกแลตเป็นผัก  ไวท์ช็อคโกแลต ไม่ใช่ช็อกโกแลตแท้ เพราะไวท์ช็อคฯทำมาจากโกโก้บัตเตอร์หรือเนยโกโก้ นมผงแท้ 100% น้ำตาลทรายละเอียด วานิลลา หรือเลซิตินจากเมล็ดถั่วเหลือง  ช็อกโกแลตไม่มีวันหมดอายุ เพียงแต่การเก็บไว้นานคุณภาพจะไม่ดีเท่าเดิม และการเกิดฝ้าขาวๆไม่ใช่เชื้อรา แต่มันคือไขมันในช็อกโกแลต ช็อคโกแลตไม่ใช่อาหารสำหรับสัตว์เลี้ยง เพราะช็อกโกแลต มีสารที่เรียกว่า ธีโอโบรมีน(Theobromine) โดยสัตว์เลี้ยงต้องใช้ระยะเวลานานในการย่อยสลายและเผาผลาญสารตัวนี้ให้หมดไป และอาจก่อให้เกิดพิษในร่างกายของสัตว์เลี้ยง ซึ่งแตกต่างจากร่างกายมนุษย์ที่สามารถกำจัดออกไปได้อย่างรวดเร็ว  การปลูกต้นโกโก้ต้องใช้ระยะเวลา 3…

ทำอย่างไรเมื่อคนรอบข้างเป็นซึมเศร้า 

โรคซึมเศร้า…เราได้ยินกันมาพักใหญ่แล้ว และนับวันก็มีคนเป็นโรคนี้กันมากขึ้นในทุกช่วงวัย มีการนำเสนอข่าวเกี่ยวกับอาชญากรรม ข่าวการฆ่าตัวตายที่เกี่ยวโยงมาจากการเป็นโรคซึมเศร้ามากขึ้น เราจึงควรตระหนักว่า โรคนี้อยู่ใกล้ตัวมาก เราอาจไม่รู้ตัวว่าป่วย หรือคนรอบข้างเรากำลังเป็นโรคซึมเศร้าอยู่   ด้วยสถานการณ์ปัจจุบัน ยิ่งทำให้มีอัตราผู้ป่วยโรคซีมเศร้ามากขึ้นจริงๆ ไม่ว่าจะเป็นการตกงาน การถูกปิดสถานกิจการ ความหวาดกลัวจากโรคระบาด เด็กขาดปฏิสัมพันธ์และสังคม หรือแม้แต่จากการถูกบูลลี่ ที่เป็นสาเหตุให้ดารา ศิลปินหลายคนตัดสินใจลาจากโลกนี้ไปอย่างน่าเสียดาย  โรคซึมเศร้าคืออะไร โรคซึมเศร้าเกิดจากความผิดปกติของสมองที่มีผลต่อความคิด อารมณ์ ความรู้สึก พฤติกรรม ซึ่งโรคซึมเศร้าเป็นโรคที่เกิดจากความไม่สมดุลของสารสื่อประสาท 3 ชนิด ได้แก่ โดปามีน ชีโรโตนิน และ…

โปรตีน…กินเท่าไรถึงเพียงพอ

อาหารที่เรารับประทานในชีวิตประจำวัน “โปรตีน” ถือว่ามีความจำเป็นและสำคัญในข้อแรกๆของสารอาหารที่เราควรได้รับ แต่รู้หรือไม่ว่าโปรตีนมีบทบาทอย่างไรและเราควรรับประทานโปรตีนเท่าไรจึงจะเพียงพอและเป็นประโยชน์ต่อร่างกาย ถ้าอย่างนั้นเราไปทำความรู้จักโปรตีนคืออะไรและสำคัญต่อร่างกายเราอย่างไร โปรตีนคืออะไรและสำคัญอย่างไรต่อร่างกาย โปรตีนคือสารอาหารที่ประกอบไปด้วยกรดอะมิโนต่างๆที่จำเป็นต่อร่างกาย เป็นกรดอะมิโนจำนวนมากที่สามารถแตกตัวและสร้างใหม่ได้ในหลายรูปแบบ สำคัญไม่น้อยไปกว่าคาร์โบไฮเดรตและไขมัน เราสามารถหาได้จากการรับประทานอาหารในแต่ละวัน โดยโปรตีนช่วยเสริมสร้างความแข็งแรงและช่วยในการทำงานของกล้ามเนื้อ ผิวหนัง เนื้อเยื่อ กระดูก และอวัยวะส่วนต่างๆ โปรตีนมีหน้าที่ในการเสริมสร้างการเจริญเติบโตและซ่อมแซมเซลล์ต่างๆที่สึกหรอ เช่น กระดูก เนื้อเยื่อ กล้ามเนื้อ เลือด หรือ เส้นผมและเล็บ เป็นต้น อีกทั้งช่วยสังเคราะห์เอนไซน์ ฮอร์โมน และสารเคมีต่างๆให้มีความสมดุลของของเหลว รวมไปถึงช่วยสร้างสารภูมิต้านทานต่อต้านการติดเชื้อและการแข็งตัวของเลือด แต่โปรตีนมีความแตกต่างจากคาร์โบไฮเดรตและไขมันตรงที่ ร่างกายไม่สามารถเก็บสะสมไว้ใช้ในภายหลังได้อย่างไขมันและคาร์โบไฮเดรต…

“เอสเย็น” เป็นเมนูทั่วโลกหรือแค่กาแฟไทย

คุณเคยเข้าไปยืนงงเพราะไม่เข้าใจกับเมนูกาแฟตรงหน้าในร้านกาแฟสดแล้วแก้เขินด้วยการสั่งเมนู“เอสเย็น”บ้างไหมคะ     คือมีอยู่วันนึงเราเข้าไปในร้านกาแฟสดที่เพิ่งมาเปิดใหม่ เพื่อจะจัดกาแฟกระแทกความง่วงก่อนเริ่มงานรอบบ่ายสักหน่อย และอยากลองร้านใหม่ด้วย กลิ่นหอมลอยแตะจมูกตั้งแต่ผลักประตูเข้าไปยังไม่ทันได้เข้าไปข้างใน กลิ่นกาแฟสดคั่วบดใหม่ๆ ยิ่งเย้ายวนและเชิญชวนสุดๆ    สาวเท้าเข้าไปอย่างไวเพราะความหอมและเวลาที่จวนตัวใกล้หมดเวลาเบรกเต็มที บาริสต้ายิ้มหวานต้อนรับพร้อมคำถามจะรับอะไรดีคะ แหม…ถ้ามีเสียงนิ้งหน่องตอนเปิดประตูด้วยจะนึกว่าเป็นร้านสะดวกซื้อแบรนด์นึงแล้วนะนี่  เรายิ้มตอบให้กับบาริสต้าสาวก่อนที่จะขอแหงนดูเมนูเครื่องดื่มที่ติดไว้บนบอร์ดด้านบน โอ้ววว มายด์!! เมนูภาษาอังกฤษไม่เท่าไร แต่ชื่อเมนูแต่ละรายการ..ไม่รู้จักเลยค่ะ Panama Geisha คืออะไร Blend coffee คืออะไร  Ethiopia Yirgacheffe คืออะร๊าย!!   ลดสายตาบอร์ดเมนูลงมาก็เห็นหน้าสวยๆของบาริสต้ากำลังรอออเดอร์ จะถามก็อายเพราะลูกค้าเยอะมาก น่าจะเพราะมาลองร้านใหม่เหมือนเรา เลยแก้เขินด้วยการสั่ง…

Close
Sign in/Register